Stovky receptů s využitím nových surovin vegetariánské kuchyně. Klaso, robi, seitan, šmakoun, tempeh, tofu.  Brožovaná, formát 160 x 230 mm, 186 stran, cena 298,- Kč. Knihu můžete zakoupit v našem e-shopu zde.

Ukázka z textu:

Netradiční vegetariánská kuchařka nabízí několik stovek receptů na jídla, jejichž základní surovinou jsou produkty označované jako klaso, robi, seitan, šmakoun, tempeh a tofu neboli vegetariánské náhrady masa.

Tyto produkty se v poslední době rozšířily na našem trhu, ale mnohým zájemcům o jejich využití chybí potřebné znalosti a praktické zkušenosti. Uvedené produkty svým charakterem odpovídají zásadám zdravé výživy a vedle vysokého podílu bílkovin obsahují i řadu dalších cenných látek. Mohou tak sehrát svoji roli i v otázce prevence civilizačních onemocnění. Continue reading →